關於澳洲廚師帽？－艾蜜莉喜歡去旅行

上一篇PO文中有提到的廚師帽餐廳，是澳洲特有的一種評鑑餐廳的制度，

有點像是大家都知道的米其林餐廳，有一星、二星和三星的米其林餐廳，

而在澳洲的評價方式不是給星星，而是給帽子，所以就有了一頂帽子、兩頂帽子和三頂帽子的餐廳。

當然，帽子越多就代表這家餐廳的評價越高！

澳洲每年都會在『The Good Food Guide』刊登出各大城市被評價的帽子餐廳，

三大城市：墨爾本、雪梨、布里斯本分別由不同的團隊來評比。

在餐廳的評比中，

滿分是20分；

10分是食物、

5分是服務、

3分是氣氛與環境、

2分給未知因素(網站原文是X factor，如有翻譯錯誤還請大家更正我)

總分15分的為一頂帽子；

總分16-17分的為兩頂帽子；

總分18分以上的為三頂帽子。

如果想知道更多～

從這個網址可以查到今年被評帽子的餐廳喔：

http://www.goodfood.com.au/good-food/good-food-guide/brisbane-times-good-food-guide-2016-the-hats-20150629-gi0ph0.html

希望艾蜜莉有更多機會去品嘗這些廚師帽餐廳，然後跟大家分享！

【關於澳洲廚師帽？】上一篇PO文中有提到的廚師帽餐廳，是澳洲特有的一種評鑑餐廳的制度，有點像是大家都知道的米其林餐廳，有一星、二星和三星的米其林餐廳，而在澳洲的評價方式不是給星星，而是給帽子，所以就有了一頂帽子、兩頂帽子和三頂帽子的餐廳。...
Posted by 艾蜜莉喜歡去旅行 on 2016年2月12日